料理の悩みBlog

毎日の献立を考えるのが大変です。できるだけお金が無駄にならないように冷蔵庫にあるものを組み合わせて買い足しながら作れたら良いと思うのですが、なかなかうまくいきません。

気づくとワンパターンになるし、代わり映えがしないのでもっとレパートリーを増やしたいと思います。冷蔵庫の余り物になりやすい食材のレシピ集が、欲しくなります。

また料理自体も段取り良くするのが難しいです。複数の料理を同時進行でというのが、頭が混乱します。調理法を変えて順序よくできるようになりたいです。

複数の料理を作る際に おすすめのメニューが知りたいです。初心者でも段取りよくしやすいメニューを考えるコツを知れたら最高だと思います。具体的な献立も知りたいです。

食卓に並べても恥ずかしくない内容であれば、特に最高だと感じました。 また有名なメニューを時短で美味しく作る方法も知りたいです。美味しい料理を作りたいとはいえ、時間は有限だと思うからです。

スペアリブや麻婆豆腐など、一見難しそうに思えても楽に作れる 方法があれば、伝授いただきたいと思います。料理をしたくない時にやる気になる方法や、上達しやすくなるコツも知りたいです。結局は自分の意思が大事だと思いますが、テンションを上げるテクニックがあれば教えて欲しいです。